Suppen Archive

Suppen

01. Miso Suppe ^{b, m}

Sojabohnenpaste mit Seetang, Tofu & Lauchzwiebeln

3.50 €

02. Sake Suppe ^b,m

Lachssuppe mit Seetang, Sojabohnenpaste, Tofu & Lauchzwiebeln

4.20 €

03. Wantan Suppe ^{c, i, f}

hausgemachte Teigtaschen, Pak-Choi, Champignon & Sesamöl

4.60 €

04. Tom Kha Suppe ^{c, m}

Zitronengras und Limettenblätter, serviert mit Bambus, Cherrytomaten, Kokosmilch, Koriander und wahlweise mit …

Salate

mit hausgemachtem Dressing/ Sauce und Sesam

10. Seetangsalat ^f,a,i,m

Seetangsalat mit Sesam

4.70 €

11. Kimchi Salat ^a,f,i,m

scharf eingelegter Chinakohl

4.90 €

12. Salmon Salat ^{b, f,a,i,m}

Salat mit gegrilltem Lachs

7.20 €

13. Sashimi Salat ^{b, c,f,a,i,m}

Salat mit frischem, rohen Fisch

7.80 €

14. Avocado Tatar ^a,b,c,i,m

Avocado Tatar wahlweise mit:

15. Mido Spezial Salat ^{b, c, f,a,i,m}

Salat mit verschiedenen gegrillten Meeresfrüchten

7.80 €

16. Mango Salat ^{c, m,a,i}

frische Mangostreifen, Sojasprossen, Karotten, Koriander, Erdnüsse mit hausgemachter Sauce, wahlweise mit:

Mido Goya

19a. Yakitori ^a,i,m

2 St. Hähnchenspieße mit Spezialsauce

4.80 €

19b. Sweet potato ^a

Süßkartoffelpommes mit Spezialsauce

3.80 €

20. Schottisches Lachsfilet (5 Scheiben) ^{b, f,a,i,m}

Lachsfilet, leicht gegrillt, serviert mit Spinat, hausgemachter Soße & Sesam.

8.20 €

21. Black Tiger Riesengarnelen ^{c, f,a,i,m}

3 Stk. gebackene Riesengarnelen in knusprigem Tempurateigmantel, serviert mit Spinat, hausgemachter Soße & Sesam.

7.60 €

22. Atlantic Bluefin Thunfisch ^{b, f,a,i,m}

frischer Thunfischsteak, leicht gegrillt, serviert mit Spinat, hausgemachter Soße & Sesam.

8.60 €

24. Goya Mix mit versch. Fisch (7 Stk.) ^{b, c, f,a,i,m}

leicht gegrillt, serviert mit Spinat, hausgemachter Soße & Sesam

8.60 €

Finger Food

30. Edamame ^m

japanische Bohnen mit Himalaya-Salz

3.90 €

31. Gyoza (4 Stk.) ^{f, i}

gebackene Teigtaschen mit Fleischfüllung, Spezialsoße

4.40 €

32. Mini Frühlingsrollen (6 Stk.) ^{f, i}

vegetarische Füllung, Spezialsoße

4.10 €

33. Ha Gao (4 Stk.) ^c,i,m

gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl, gefüllt mit Garnelen, serviert mit Unagi-Soße

4.90 €

34. Finger Food Selection ^{f, i}

verschiedene gebackene Teigtaschen, Spezialsoße

4.90 €

35. Yakitori (2 Stk.) ^i,m

zartes gegrilltes Hühnerfleisch mit Teriyaki-Soße

5.50 €

36. Summer Roll (2 Stk.) ^a,b,c,m

gefüllt mit Tamagoyaki Omelette, Reisnudeln, versch. Kräutern, frischem Salat und Erdnuss-Soße und wahlweise mit…

Udon

japanische Nudelsuppe mit dicken japanischen Weizennudeln & Gemüse

40. Vegi Udon ⁱ

mit Tofu in würziger Gemüsebrühe

12.70 €

41. Tori Udon ⁱ

mit Hähnchenkeule in würziger Gemüsebrühe

13.50 €

42. Beef Udon ⁱ

mit gegrilltem Rindfleisch in würziger Gemüsebrühe

14.50 €

43. Mido Spezial Udon ^{b, c}

mit versch. Meeresfrüchten in würziger Gemüsebrühe

14.50 €

Don Buri

Seetang, Tamagoyaki Omelette & Shiitake Pilzen mit Reis unterlegt

45. Sake Don ^{a, b, c, f}

mit verschiedenen Meeresfrüchten und Mischsalat

17.50 €

Beef Bowl

serviert mit Duftreis und...

46. Rindfleisch gebraten ^b,h,f

mit Mango, Erdnuss, frischem Saisonsalat & hausgemachter Sauce

15.90 €

Wok Spezial

Gebratene Wokgerichte mit gebratenen Parkchoi, Kräuterseitling, Paprika. Wahlweise mit REIS oder REISBANDNUDELN oder Udon-Nudeln

50a. Spezial WOK mit Reis ^a,c,i,m

Wokgericht mit Reis und Wahlweise mit:

50b. Spezial WOK mit Reisbandnudeln ^a,b,c,i,m

Wokgerichte mit Reisbandnudeln, Ei und Saisongemüse. Wahlweise mit:

50c. Spezial WOK mit Udon-Nudeln ^a,c,i,m

Wokgerichte mit Udonnudeln, Saisongemüse. Wahlweise mit:

Teriyaki Spezial

japanische Grill-Gerichte mit saisonalem Gemüse, Teriyaki Sauce & Reis serviert

55. Vegi Teriyaki ^i,m

zur Auswahl veg. Hühnerfilet oder Seidentofu

13.80 €

56. Tori Teriyaki ^i,f

gegrillte Hühnchenkeulen (ohne Knochen)

14.40 €

57. Sake Teriyaki ^{b, f}

gegrillter Lachs

17.40 €

58. Beef Teriyaki

Rindersteak

17.40 €

59. Duck Teriyaki ^f

Entenbrust

17.80 €

Midos Klassiker

60. Pho ^b,i,m

Reisbandnudeln mit hausgemachter Brühe, verschiedenen Kräutern und wahlweise mit…

61. Bun Bo Nam Bo ^b,h,f

Reisnudeln mit gebratenem Rindfl eisch, Erdnüsse, Zitronengras, frischem Salat & hausgemachter Sauce

13.90 €

63. Mido Curry ^{d,i,f, m}

rote Curry-Kokosmilch-Sauce mit Gemüse & Basilikum, serviert mit Duftreis und wahlweise mit…

64. Mido Erdnuss ^{f, i,m}

Erdnusssauce mit Gemüse & Basilikum, serviert mit Duftreis und wahlweise mit…

Mido Set

M1. Menü 1 ^b

6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. California Maki, 2 Stk. Sake Nigiri

12.90 €

M10. Menü 10 Für 2 Personen ^a,b,c,f,i,m

6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. California Maki, 8 Stk. Sake I.O., 8 Stk. Kani Spezial Mini Roll gebacken, 4 Stk. King Ebi Tempura, 4 Stk. Nigiri (2 Sake, 2 Maguro)

37.50 €

M11. Menü 11 Für 4 Personen ^a,b,c,f,i,m

6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. California Maki, 6 Stk. Avo Maki, 8 Stk. Sake I.O, 8 Stk. California I.O, 8 Stk. Sake Mini Roll, 8 Stk. Kani Spezial Mini Roll gebacken, 5 Stk. Mido Big Roll, 2 Sake, 2 Maguro, 8 Stk. King Ebi Tempura, 5 Scheiben Sake Sashimi

79.00 €

M12. Menü 12

Empfehlung vom Sushimeister, Überraschungsmenü für ab 3 Personen

M2. Menü 2 ^{b, c}

6 Nigiri (1 Sake, 1 Maguro, 1 Saba, 1 Butterfisch, 1 Tai, 1 Ebi)

12.90 €

M3. Menü 3 ^{b, c}

6 Stk. Sake Maki, 4 Stk. California I.O., 3 Stk. Nigiri (1 Sake, 1 Maguro, 1 Ebi)

12.90 €

M4. Menü 4 ^a,f,i,m

6 Stk. Kappa Maki, 8 Stk. Mini Veggie Roll gebacken, 3 Stk. Nigiri (1 Avo, 1 Paprika, 1 Spargel)

12.90 €

M5. Menü 5 ^{b, c}

6 Stk. Sake Maki, 4 Stk. California I.O., 4 Stk. Nigiri (1 Sake, 1 Maguro, 1 Ebi, 1 Butterfisch)

15.70 €

M6. Menü 6 ^{b, c}

6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. California Maki, 5 Stk. Nigiri (1 Sake, 1 Ebi, 1 Butterfisch, 1 Unagi, 1 Amebi)

16.70 €

M7. Menü 7 ^{b, c}

6 Stk. Sake Maki, 4 Stk. Cali I.O., 6 Stk. Nigiri (1 Sake, 1 Ebi, 1 Butterfisch, 1 Saba, 1 Amaebi, 1 Unagi)

16.70 €

M8. Menü 8 ^a,b,c,f,i,m

4 Stk. California I.O., 8 Stk. Sake Mini Roll gebacken, 3 Stk. Nigiri (1 Sake, 1 Maguro, 1 Ebi), 6 Stk. Sake Maki

17.70 €

M9. Menü 9 ^a,b,c,f,i,m

6 Stk. California Maki, 6 Stk. Sake Maki, 8 Stk. Sake Mini Roll gebacken, 3 Nigiri (1 Sake, 1 Amaebi, 1 Unagi)

17.70 €

Sashimi

Rohe Fischscheiben

90. Maguro ^b

Thunfisch 5 Stk.

13.20 €

91. Sake ^b

Lachs 5 Stk.

12.70 €

92. Maguro vs Sake ^b

Thunfisch & Lachs 3 Stk.

14.20 €

93. Maguro, Sake, Managatuso ^b

je 2 Stk.

12.70 €

95. Sashimi Moriawase GROSS ^b,c

verschiedene Fischsorten

31.20 €

96. Sashimi Moriawase KLEIN ^b,c

verschiedene Fischsorten

22.70 €

97. Sashimi Sake ^b

10 St. Lachs

21.70 €

98. Sashimi Maguro Sake (10 Stk.) ^b

23.20 €

99. Sashimi gegrillt 12 Stk. ^b,c

gegrillte Lachs, Thunfisch und Butterfisch

27.50 €

Mido Special Roll

mit je 2 verschiedenen hausgemachten Saucen & Sesam

70. King Ebi Tempura ^{a, b,c,d, i,m}

Ebi Tempura, Gurke & Cream Cheese, umwickelt mit Lachs

71. Tazuna Roll ^{a, b, d,i,m}

Lachs, Gurke & Cream Cheese, umwickelt mit Avocado

72. Salmon Prince ^{a, b,d,i,m}

Lachshaut, Aal, Gurke, Cream Cheese, umwickelt mit Lachs

73. Rainbow Roll ^{a,b, c, d,i,m}

echtes Krebsfleisch, Gurke, Mayo & Lauchzwiebeln, umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Red Snapper, Tobiko

74. Red Dragon Roll ^{a, b, c,d,i,m}

Ebi Tempura, Gurke & Cream Cheese, umwickelt mit Aal und Tobiko

75. Fire Tuna ^a,b,i,m

gekochter Thunfisch, Chili, Mayo & Lauchzwiebeln, umwickelt mit Röstzwiebeln

76. Asparagus Roll ^{b, d, i,a,m}

parnierter grüner Spagel & Cream Cheese, umwickelt mit flambiertem Tunfisch

77. Hokaido Roll ^a,b,c,d,i,m

Ebi Tempura, Lauchzwiebel, Rucola & Mayo, umwickelt mit flambiertem Lachs

78. Fuji Roll ^a,i,m

Lachstempura, Gurke & Cream Cheese, umwickelt mit Ebi

79. Ina Moto Roll ^a,i,m

Avocado, Gurke & jap. Omelette, umwickelt mit Gurke

80. Avo Moto Roll ^a,i,m

Gurke, Paprika umwickelt mit jap. Omelette

81. Buya Roll ^a,i,m

gebackene Avocado und grüne Spargel umwickelt mit Spinat

Panierte Mini Rolls

8 St. mit 2 verschiedenen hausgemachten Saucen & Sesam

100. Sake Roll ^a,b,d,i,m

Lachs & Cream Cheese

6.50 €

101. Ebi Roll ^a,c,i,m

Garnele mit Mayo & Lauchzwiebeln

6.70 €

102. Kani Roll ^a,c,i,m

echtes Krebsfleisch, Avocado & Mayo

6.70 €

103. Spicy Roll ^a,b,i,m

gekochter Thunfisch, Lauchzwiebel, Mayo & Spicy Sauce

6.70 €

104. Mido mini Roll ^a,d,i,m

Hühnchenfilet & Cream Cheese

6.70 €

105. Mini veggie Roll ^a,i,m

Gurke & Avocado

6.40 €

115. Veggie Roll ^a,i,m

jap. Omelette, Gurke & Avocado

8.40 €

130. Vegi I.O. ^b,f

Gurke, Avocado, ummantelt mit Sesam

6.20 €

Temaki

je 1 Stk. handgerollt mit Fischrogen & Sesam

132. Tuna Kappa ^b

Thunfisch, Gurken

5.60 €

133. Sake Avocado ^b

Lachs, Avocado

5.60 €

135. Salmonskin ^b

Lachshaut, Gurke

5.40 €

137. Mido Tori ^a,i,m

gebackenes Hähnchen, Gurke, Unagi Sauce

5.60 €

Nigiri

handgeformt & kunstvoll belegter Reis 2 St.

145. Sake ^b

Lachs

4.10 €

146. Maguro ^b

Thunfisch

4.40 €

147. Tai ^b

Dorade

4.00 €

148. Managatuso ^b

Butterfisch

4.00 €

149. Saba ^b

Makrele

4.10 €

150. Ebi ^c

Garnele

4.10 €

152. Amaebi ^c

161. Avocado

3.90 €

164. Kani Spezial ^a,c

echtes Krebsfleisch mit Lauch & Mayo

4.70 €

165. Maguro Asupara ^b

mit flambiertem Thunfisch & Spargel

4.70 €

166. Sake Asupara ^b

mit flambiertem Lachs & Spargel

4.70 €

167. Maguro Spicy ^b

Thunfisch mit Spicy Sauce & Lauch

4.70 €

168. Sake Spicy ^b

Lachs mit Spicy Sauce & Lauch

4.70 €

194. Aspura ^d

Spargel, Mayonnaise & Sesam

3.50 €

195. Gome ^{a, f}

Spinat mit Mayonnaise & Sesam

3.50 €

Futo Big Roll Maki

196. Futo Vegi Big Roll ^m

verschiedenes Gemüse

6.20 €

197. Mido Futo Big Roll Spezial ^{b, m}

Garnelen Tempura, gekochter Thunfisch, Avocado, Gurke, Röstzwiebeln

7.20 €

Dessert

200. Mango Black Rice ^d

schwarzer Klebreis mit Mangopüree, verfeinert mit Kokosmilch

6.50 €

201. Mango Maracuja Cheesecake ^a,d

6.50 €

202. gebackene Banane ^a,d,i

gebackene Banane mit Honig und Kokos ummantelt, serviert mit Vanilleeis

5.50 €

Alkoholfreie Getränke

26.50 €

411. Pinot Grigio Livon 0,75L

Friaul, Italia Im Mund trocken, fein, elegante Bouquet, vollmundig & samtig, Einer der Spitzenweine Italiens

41.00 €

412. Five Roses Rose 0,75L

Apulien frisch & trocken duftendes Bouquet mit nach Himbeeren & Zitrusfrüchten

33.00 €

413. Mido Pinot Grigio delle Venezie 0,75L

Weisswein, trocken, ausschließlich aus Pinot Grigio Trauben. harmonisch und weich im Geschmack mit leichter Säure und frischen Fruchtaromen von Citrus, Birne, Aprikose und Melone.

23.90 €

1 = mit Farbstoffe, 2 = Konservierungsstoffe, 3 = Antioxidationsmittel, 5 = mit Schwefeldioxid, 7 = Phosphat , 8 = Milcheiweiß , 9 = Koffeinhaltig, 10 = chininhaltig, 11 = mit Süßungsmitteln 12 = Phenylalaninquelle, 13 = Sulphite, 14 = Taurin

a) Ei/ egg, b) Fisch/ fish, c) Schalentiere/ shellfish, d) Milch/milk, e) Sellerie, f) Sesam/ sesame, g) Sulfit/ sulfite, h) Erdnüsse/ peanuts, i) Gluten/ gluten, j) Lupine/ lupine, k) Schalenfrüchte, l) Senf/ mustard, m) Soja/ soy, n) Weichtiere/ univalve o) Pilze/ mushrooms

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Suppen

Suppen

01. Miso Suppe b, m

02. Sake Suppe b,m

03. Wantan Suppe c, i, f

04. Tom Kha Suppe c, m

Salate

10. Seetangsalat f,a,i,m

11. Kimchi Salat a,f,i,m

12. Salmon Salat b, f,a,i,m

13. Sashimi Salat b, c,f,a,i,m

14. Avocado Tatar a,b,c,i,m

15. Mido Spezial Salat b, c, f,a,i,m

16. Mango Salat c, m,a,i

Mido Goya

19a. Yakitori a,i,m

19b. Sweet potato a

20. Schottisches Lachsfilet (5 Scheiben) b, f,a,i,m

21. Black Tiger Riesengarnelen c, f,a,i,m

22. Atlantic Bluefin Thunfisch b, f,a,i,m

24. Goya Mix mit versch. Fisch (7 Stk.) b, c, f,a,i,m

Finger Food

30. Edamame m

31. Gyoza (4 Stk.) f, i

32. Mini Frühlingsrollen (6 Stk.) f, i

33. Ha Gao (4 Stk.) c,i,m

34. Finger Food Selection f, i

35. Yakitori (2 Stk.) i,m

36. Summer Roll (2 Stk.) a,b,c,m

Udon

40. Vegi Udon i

41. Tori Udon i

42. Beef Udon i

43. Mido Spezial Udon b, c

Don Buri

45. Sake Don a, b, c, f

Beef Bowl

46. Rindfleisch gebraten b,h,f

Wok Spezial

50a. Spezial WOK mit Reis a,c,i,m

50b. Spezial WOK mit Reisbandnudeln a,b,c,i,m

50c. Spezial WOK mit Udon-Nudeln a,c,i,m

Teriyaki Spezial

55. Vegi Teriyaki i,m

56. Tori Teriyaki i,f

57. Sake Teriyaki b, f

58. Beef Teriyaki

59. Duck Teriyaki f

Midos Klassiker

60. Pho b,i,m

61. Bun Bo Nam Bo b,h,f

63. Mido Curry d,i,f, m

64. Mido Erdnuss f, i,m

Mido Set

M1. Menü 1 b

M10. Menü 10 Für 2 Personen a,b,c,f,i,m

M11. Menü 11 Für 4 Personen a,b,c,f,i,m

M12. Menü 12

M2. Menü 2 b, c

M3. Menü 3 b, c

M4. Menü 4 a,f,i,m

M5. Menü 5 b, c

M6. Menü 6 b, c

M7. Menü 7 b, c

M8. Menü 8 a,b,c,f,i,m

M9. Menü 9 a,b,c,f,i,m

Sashimi

90. Maguro b

91. Sake b

92. Maguro vs Sake b

93. Maguro, Sake, Managatuso b

95. Sashimi Moriawase GROSS b,c

96. Sashimi Moriawase KLEIN b,c

97. Sashimi Sake b

98. Sashimi Maguro Sake (10 Stk.) b

99. Sashimi gegrillt 12 Stk. b,c

Mido Special Roll

70. King Ebi Tempura a, b,c,d, i,m

01. Miso Suppe ^{b, m}

02. Sake Suppe ^b,m

03. Wantan Suppe ^{c, i, f}

04. Tom Kha Suppe ^{c, m}

10. Seetangsalat ^f,a,i,m

11. Kimchi Salat ^a,f,i,m

12. Salmon Salat ^{b, f,a,i,m}

13. Sashimi Salat ^{b, c,f,a,i,m}

14. Avocado Tatar ^a,b,c,i,m

15. Mido Spezial Salat ^{b, c, f,a,i,m}

16. Mango Salat ^{c, m,a,i}

19a. Yakitori ^a,i,m

19b. Sweet potato ^a

20. Schottisches Lachsfilet (5 Scheiben) ^{b, f,a,i,m}

21. Black Tiger Riesengarnelen ^{c, f,a,i,m}

22. Atlantic Bluefin Thunfisch ^{b, f,a,i,m}

24. Goya Mix mit versch. Fisch (7 Stk.) ^{b, c, f,a,i,m}

30. Edamame ^m

31. Gyoza (4 Stk.) ^{f, i}

32. Mini Frühlingsrollen (6 Stk.) ^{f, i}

33. Ha Gao (4 Stk.) ^c,i,m

34. Finger Food Selection ^{f, i}

35. Yakitori (2 Stk.) ^i,m

36. Summer Roll (2 Stk.) ^a,b,c,m

40. Vegi Udon ⁱ

41. Tori Udon ⁱ

42. Beef Udon ⁱ

43. Mido Spezial Udon ^{b, c}

45. Sake Don ^{a, b, c, f}

46. Rindfleisch gebraten ^b,h,f

50a. Spezial WOK mit Reis ^a,c,i,m

50b. Spezial WOK mit Reisbandnudeln ^a,b,c,i,m

50c. Spezial WOK mit Udon-Nudeln ^a,c,i,m

55. Vegi Teriyaki ^i,m

56. Tori Teriyaki ^i,f

57. Sake Teriyaki ^{b, f}

59. Duck Teriyaki ^f

60. Pho ^b,i,m

61. Bun Bo Nam Bo ^b,h,f

63. Mido Curry ^{d,i,f, m}

64. Mido Erdnuss ^{f, i,m}

M1. Menü 1 ^b

M10. Menü 10 Für 2 Personen ^a,b,c,f,i,m

M11. Menü 11 Für 4 Personen ^a,b,c,f,i,m

M2. Menü 2 ^{b, c}

M3. Menü 3 ^{b, c}

M4. Menü 4 ^a,f,i,m

M5. Menü 5 ^{b, c}

M6. Menü 6 ^{b, c}

M7. Menü 7 ^{b, c}

M8. Menü 8 ^a,b,c,f,i,m

M9. Menü 9 ^a,b,c,f,i,m

90. Maguro ^b

91. Sake ^b

92. Maguro vs Sake ^b

93. Maguro, Sake, Managatuso ^b

95. Sashimi Moriawase GROSS ^b,c

96. Sashimi Moriawase KLEIN ^b,c

97. Sashimi Sake ^b

98. Sashimi Maguro Sake (10 Stk.) ^b

99. Sashimi gegrillt 12 Stk. ^b,c

70. King Ebi Tempura ^{a, b,c,d, i,m}

71. Tazuna Roll ^{a, b, d,i,m}

72. Salmon Prince ^{a, b,d,i,m}

73. Rainbow Roll ^{a,b, c, d,i,m}

74. Red Dragon Roll ^{a, b, c,d,i,m}

75. Fire Tuna ^a,b,i,m

76. Asparagus Roll ^{b, d, i,a,m}

77. Hokaido Roll ^a,b,c,d,i,m

78. Fuji Roll ^a,i,m

79. Ina Moto Roll ^a,i,m

80. Avo Moto Roll ^a,i,m

81. Buya Roll ^a,i,m

100. Sake Roll ^a,b,d,i,m

101. Ebi Roll ^a,c,i,m

102. Kani Roll ^a,c,i,m

103. Spicy Roll ^a,b,i,m

104. Mido mini Roll ^a,d,i,m

105. Mini veggie Roll ^a,i,m

110. Mido Roll ^a,b,d,i,m